foto1
Блог Людмилы Казмерчук
foto1
Анонсы Мастер Классов
foto1
Авторские Рецепты
foto1
Советы Начинающим Кондитерам
foto1
Бесценный Опыт
Здравствуйте! Я Людмила Казмерчук - шеф-кондитер, очень люблю готовить сладкое, а также удивлять и вдохновлять других. У меня большой опыт в кондитерском искусстве и в этом блоге, я буду делиться наиболее интересным находками с которыми я сталкиваюсь ежедневно, а также хочу показывать вам, что готовить настоящие французские десерты легко и просто…Подробнее...

Lyudmila Kazmerchuk

Секреты Профессионального Кондитера Простыми Словами

Мастер-Класс Сладкий сентябрь

Автор

Друзья, 24-25 сентября приглашаем вас на мк по десертам и тортам "Сладкий Сентябрь"

В программе:

  1. Сладкий поцелуй - медовый баваруаз, медовый ганаш, хрустящая шоколадно-воздушная подложка и шоколадный макарон на французкой меренге
  2. Золотая осень - дакуаз миндальный, пралине с миндалем и фундуком, хрустящая прослойка, ванильная карамель с малиной, баваруаз из белого шоколада, зеркальная глазурь
  3. Фисташка - фисташковый баваруаз, фисташковая джаконда, Фисташковый крем, фисташковая хрустящая прослойка, желе из малины
  4. Осень - вкус: морковь-облепиха. Легкий, мягкий по вкусу и текстуре осенний десерт, в котором яркий вызывающий, облепиховый вкус, сгладится при помощи облегченных текстур. Новое, неожиданное сочетание техник в приготовлении десерта – забавно разнообразит и удивит, полученным результатом.
  5. BrightBarry - вкус: кизил-базилик. Яркий, с легкой кислинкой вкус кизила, в сочетании с ароматной, пряной свежестью базилика, дополняется шоколадными оттенками, а различие текстур в десерте - балует, придает изящества и дополняет вкусовой букет.
  6. For Friends - вкус: кофейно-карамельный. Насыщенный вкус десерта, для любимых друзей – чтобы послевкусие от встреч и общения, осталось с вами надолго! Кофе, карамель, нотки лайма и коньяка, чуток сыра – все что нужно для хорошей компании!

До скорой встречи!

Календарь МК

« Май 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

Партнёры

Silikomart