Lyudmila Kazmerchuk

До встречи на новых мастер-классах!

• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
• Нажмите для просмотра! Нажмите для просмотра!
•  

4-8 февраля 2019 года состоится недельный мастер-класс по десертам и шоколаду. Вместе мы научимся делать муссовые десерты и не только, торты, глазури и подробно разберем сборку каждого десерта! Также посвятим один день – Эклерам, один день – его Величеству Шоколаду! Все будем делать вместе! С нетерпение жду встречи!

Программа будет насыщенной и познавательной:

1. Пирожное «Карамельное»

• шоколадный бисквит
• конфи красной смородины
• карамельное креме
• легкий мусс с белым шоколадом
• глазурь Dulcey

2. Торт «Ривьера»

• миндальный дакуаз с лимоном
• креме маракуйя
• мусс чиз кейк с лимоном
• кокосовый гимоф
• желтая зеркальная глазурь

Если любовь всего мира к эклерам велика, то обожание их на родине просто безгранично. Во Франции даже проходит ежегодная неделя эклерной моды Quinzaine des Éclairs. В текущем 2018 году она проводилась с 24 февраля по 11 марта.☝️ Так что День эклера - это не мечта сладкоежки, а реально запланированный праздничный мастер-класс, который мы с вами проведем 9 декабря!? Приглашаю всех желающих, кто хочет узнать о заварном тесте немного больше, научиться с ним работать, узнать как быстро и легко его можно приготовить. Я поделюсь Своим рецептом и своим подходом работы с ним. Поговорим о разных вариациях использования столь вкусного и популярного заварного теста. Конечно, сделаем Эклеры – классический ванильный и ягодный! 
А в преддверии Нового Года и Рождества сделаем Крокембу́ш - французский десерт, представляющий собой высокую башню из профитролей с начинкой. Это угощение используется на Рождество и будет нашей новогодней елкой! ?
Стоимость входного билета 300грн. Начало демонстрационного МК в 14:00
Мастер-класс состоится в студии Kenwood по адресу ул. Студенческая 5-7б. Количество мест ограничено!
Запись по телефону: 0503887525 или вайбер☝️ до встречи! ?

3-7 декабря 2018 года состоится недельный мастер-класс по десертам и шоколаду. Вместе мы научимся делать муссовые десерты и не только, торты, глазури и подробно разберем сборку каждого десерта! Также посвятим один день – Эклерам, один день – его Величеству Шоколаду! Все будем делать вместе! С нетерпение жду встречи!

Программа будет насыщенной и познавательной:

1. Пирожное «Карамельное»

• шоколадный бисквит
• конфи красной смородины
• карамельное креме
• легкий мусс с белым шоколадом
• глазурь Dulcey

2. Торт «Ривьера»

• миндальный дакуаз с лимоном
• креме маракуйя
• мусс чиз кейк с лимоном
• кокосовый гимоф
• желтая зеркальная глазурь

Шоколадный бисквит, ореховый штрейзель, хрустящие криспы, манговое креме, манговое желе, шоколадный мусс… Такой нарядный и вкусный торт создаст праздничное настроение в любой день.

Журнал Ресторатор опубликовал развернутое интервью

С полной версией можно ознакомиться по ссылке

Секреты приготовления Пана-коты в студии канала 1+1

Почему книга от Людмилы Казмерчук «Моя работа – моя любовь»

Более 30 известных и новых изделий, собранных в одной книге.

Все рецепты проверены и были проработаны на профессиональной кухне, также много раз я делала их дома. Это универсальная коллекция десертов на все случаи жизни: от большого семейного праздника до маленького семейного чаепития!

Это мои любимые десерты! В этой книге я собрала все самые вкусные десерты, пироги, эклеры, круассаны, панеттоне и многое другое. Постаралась все подробно рассказать и показать, чтобы вам было легко и приятно готовить каждое изделие из книги.

Содержание книги:

Вы можете начать готовить по книге уже сегодня, рецепт торта «Манго» доступен в разделе Рецепты.

Я уверена, у вас все получится!

Стоимость книги составляет 1 499 грн.(+стоимость доставки Новой Почтой).

Для заказа книги заполните форму ниже:

Киши маленькие и большие с разными начинками в сливочном соусе можно подать на стол в теплом или холодном виде с салатом, а можно взять с собой на работу. Киши, этим и хороши, побалуйте себя и своих родных❤️ 

Приходи на мастер класс 15 апреля.

Мы сделаем большое количество пирогов с разной начинкой и ты найдешь то, что тебе понравится больше всего!

Запись по телефону или вайбер 0503887525 до встречи! Мастер класс пройдет в студии Kenwood по адресу ул. Студенческая 5-7б. Начало в 10 до 18.