Lyudmila Kazmerchuk

4-8 февраля 2019 года состоится недельный мастер-класс по десертам и шоколаду. Вместе мы научимся делать муссовые десерты и не только, торты, глазури и подробно разберем сборку каждого десерта! Также посвятим один день – Эклерам, один день – его Величеству Шоколаду! Все будем делать вместе! С нетерпение жду встречи!

Программа будет насыщенной и познавательной:

1. Пирожное «Карамельное»

• шоколадный бисквит
• конфи красной смородины
• карамельное креме
• легкий мусс с белым шоколадом
• глазурь Dulcey

2. Торт «Ривьера»

• миндальный дакуаз с лимоном
• креме маракуйя
• мусс чиз кейк с лимоном
• кокосовый гимоф
• желтая зеркальная глазурь

Если любовь всего мира к эклерам велика, то обожание их на родине просто безгранично. Во Франции даже проходит ежегодная неделя эклерной моды Quinzaine des Éclairs. В текущем 2018 году она проводилась с 24 февраля по 11 марта.☝️ Так что День эклера - это не мечта сладкоежки, а реально запланированный праздничный мастер-класс, который мы с вами проведем 9 декабря!? Приглашаю всех желающих, кто хочет узнать о заварном тесте немного больше, научиться с ним работать, узнать как быстро и легко его можно приготовить. Я поделюсь Своим рецептом и своим подходом работы с ним. Поговорим о разных вариациях использования столь вкусного и популярного заварного теста. Конечно, сделаем Эклеры – классический ванильный и ягодный! 
А в преддверии Нового Года и Рождества сделаем Крокембу́ш - французский десерт, представляющий собой высокую башню из профитролей с начинкой. Это угощение используется на Рождество и будет нашей новогодней елкой! ?
Стоимость входного билета 300грн. Начало демонстрационного МК в 14:00
Мастер-класс состоится в студии Kenwood по адресу ул. Студенческая 5-7б. Количество мест ограничено!
Запись по телефону: 0503887525 или вайбер☝️ до встречи! ?

Друзья,

Мастер класс по эклерам 14 апреля! 100% практика❤️

Все про Эклеры и заварное тесто! В программе:

• Заварное тесто
• Шоколадное заварное тесто
• Шоколадный кракелин
• Заварной ванильный крем
• Малиновое креме
• Шоколадное креме
• Малиновое кули
• Шоколадный заварной крем
• Глазурь и техники покрытия эклеров (новая глазурь для эклеров☝️, которую мы приготовим вместе)
• Техника наполнения эклеров
• Оформление эклеров

Мастер класс пройдет в студии Kenwood по адресу ул. Студенческая 5-7б. Подробная информация по телефону: 0503887525 или вайбер. До встречи!

Даже если вы знакомы с выпечкой заварных пирожных, приходите на этот мастер-класс. И мы честно и очень методично поделимся всеми нюансами приготовления теста, расскажем как подбирать оптимальный режим выпечки, поделимся рецептами фантастически вкусных кремов и идеальных покрытий. Вы научитесь делать эклеры, которыми будете гордиться!

Мастер-класс по Эклерам состоится 12 декабря 2017. В программе 5 видов эклеров:

• Эклер кокос-лайм
• Эклер соленная карамель
• Эклер ванильный
• Эклер Таити с шоколадом Zephyr и ванилью Bourbon
• Эклер манго-маракуя

МК пройдет по адресу: Адрес: г. Киев, ул. Викентия Хвойки, 21 

Тел: 0503887525. Стоимость МК 1800грн. Более подробная информация по телефону. До встречи!

Классический ванильный эклер, выбор многих сладкоежек! А какой эклер любишь ты?  

Приглашаем на мастер-класс по эклерам в программе:

• Ванильный эклер
• Фисташковый эклер
• Клубничный эклер
• Малиново-шоколадный эклер

Мастер-класс состоится 16 июля с 10:00-17:00. По адресу: г. Киев, ул. Викентия Хвойки, 21.

Запись по телефону 0503887525

Друзья, приглашая Вас на детский мастер-класс, который состоится в воскресенье 23 октября

На мастер-классе дети смогут сделать себе Вкусный Эклер с ванильным заварным кремом и Шу шоколадный с шоколадным кракелином!

Закончится мастер-класс совместным чаепитием, мы попробуем эклеры и шу, которые приготовим все вместе. Уверены - будет весело, познавательно и полезно!

МК "Вкусные Эклеры" состоится благодаря поддержке компании "Форвард".

Все собранные средства с мастер-класса "Вкусные Эклеры" будут переданы в благотворительный фонд "Таблеточки", который помогает деткам в борьбе с раком.

Вместе - мы можем больше!

Друзья, 22 октября состоится мастер-класс "Идеальные Эклеры"

В программе:

1. Эклер Дипломат с апельсиновым конфи
2. Эклер Ванильный с ванильным заварным кремом
3. Эклер Карамельный с карамельным кремом
4. Эклер Ягодный
5. Шy шоколадный с шоколадным кракелином и шоколадным заварным кремом
   

МК состоится в компании "Форвард", ТЦ Аркадия, ул.Борщаговская 154а с 10:00 до 17:00

До скорой встречи!

Друзья! 
По многочисленным просьбам 16 апреля жду вас на МК по Эклерам! Пожалуйста, приходите, буду рада встрече!

В программе:
ЭКЛЕРЫ:
• ванильный
• смородиновый
• фисташковый

ШУ смородина-фиалка
ШУ с шоколадным кремом

Мастер-класс будет проходить 16.04.2016 с 10:00-17:00: Место проведения: Киев, ул. Викентия Хвойки, 21