foto1
Блог Людмилы Казмерчук
foto1
Анонсы Мастер Классов
foto1
Авторские Рецепты
foto1
Советы Начинающим Кондитерам
foto1
Бесценный Опыт
Здравствуйте! Я Людмила Казмерчук - шеф-кондитер, очень люблю готовить сладкое, а также удивлять и вдохновлять других. У меня большой опыт в кондитерском искусстве и в этом блоге, я буду делиться наиболее интересным находками с которыми я сталкиваюсь ежедневно, а также хочу показывать вам, что готовить настоящие французские десерты легко и просто…Подробнее...

Lyudmila Kazmerchuk

Секреты Профессионального Кондитера Простыми Словами

Среда, 13 декабря 2017 12:00

Мастер-Класс Идеальный Круассан

Идеальный Круассан – истинная магия! И если из вас еще есть те, кто не постиг её основ - шанс это сделать 13 декабря.

Что будет на МК: Мы поделимся своим рецептом слоеного теста, расскажем какие используем ингредиенты, сделаем вместе с вами замес теста, покажем технологию раскатки ручками и на тестораскаточной машине.

Каждый из участников будет ответственен за формовку круассанов! Набор технологических карт прилагается обязательно. Всё приготовленное каждый участник заберет с собой, чтобы порадовать вкуснейшей свежей выпечкой не только себя, но и своих близких! Ждем вас на мастер-классе. 

В программе:

  • Французское слоеное тесто
  • Итальянское слоеное тесто
  • Миндальный круассан
  • Классический круассан
  • Корнетти

МК состоится по адресу: Адрес: 04080, г. Киев, ул. Викентия Хвойки, 21 

Тел: 0503887525. Стоимость мк 1800грн. За подробной информацией, пожалуйста, звоните. 

Опубликовано в Отчет о Мастер-Классе
Суббота, 26 августа 2017 13:00

Мастер-Класс по Круассанам

Сегодня мне задали вопрос, а можно настоящие круассаны приготовить в домашних условиях?!  

Опубликовано в Отчет о Мастер-Классе

Календарь МК

« Октябрь 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

Партнёры

Silikomart